Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla ağustos ayında yürütülen denetimlerin sonuçlarını açıkladı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın verdiği bilgiye göre 1-31 Ağustos 2026 tarihleri arasında ülke genelindeki gıda işletmelerinde 100 bin 128 denetim gerçekleştirildi.

Denetimlerde mevzuata aykırı uygulama tespit edilen işletmelere toplam 186,5 milyon lira idari para cezası kesildi. Suç unsuru bulunduğu değerlendirilen 49 işletmeyle ilgili ise suç duyurusunda bulunuldu.

Bir ayda 100 bin 128 denetim

Bakanlığın denetimleri gıda üretim, satış ve toplu tüketim noktalarını kapsıyor.

Ekipler işletmelerde hijyen koşullarını, ürünlerin uygun şartlarda muhafaza edilip edilmediğini, işletmelerin kayıt ve onay durumlarını, etiket bilgilerini ve mevzuata uygunluğu kontrol ediyor. Gerekli görülen ürünlerden numune alınarak laboratuvar analizleri de gerçekleştiriliyor.

Ağustos ayındaki 100 bin 128 denetim, ülke genelinde günlük ortalama 3 binin üzerinde kontrol yapıldığını gösteriyor.

186,5 milyon liralık idari para cezası

Denetimlerde mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere toplam 186,5 milyon lira ceza uygulandı.

İdari yaptırım tutarı, tespit edilen ihlalin niteliğine göre değişebiliyor. Hijyen kurallarına uyulmaması, kayıt ve onay eksiklikleri, ürün içeriğinin mevzuata aykırı olması veya tüketiciyi yanıltıcı uygulamalar farklı yaptırımlara konu olabiliyor.

Cezanın uygulanması işletmeler üzerindeki denetimin sona erdiği anlamına gelmiyor. Gerekli durumlarda takip kontrolleri yapılabiliyor.

49 işletme hakkında suç duyurusu

Bakanlık, ağustos ayındaki kontroller sonucunda 49 işletmeyle ilgili suç duyurusunda bulundu.

İdari para cezasından farklı olarak suç duyurusu, tespit edilen durumun adli makamlar tarafından da değerlendirilmesini sağlıyor. Bundan sonraki süreç ilgili Cumhuriyet başsavcılıklarının incelemesine göre ilerleyecek.

Suç duyurusu yapılması tek başına kesinleşmiş bir mahkûmiyet anlamına gelmiyor.

Denetimler devam edecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması için denetimlerin kesintisiz devam edeceğini bildirdi.

Kontroller restoranlardan marketlere, üretim tesislerinden toplu tüketim noktalarına kadar geniş bir alanda yürütülüyor.

Vatandaşlar da karşılaştıkları gıda güvenliği sorunlarını Bakanlığın resmî ihbar ve iletişim kanalları üzerinden bildirebiliyor.

---