Kahve Fiyatlarında %30 Geri Çekilme Arz Beklentisiyle Derinleşti

Küresel kahve piyasasında fiyatlar, üretim tarafındaki toparlanma ve arz beklentilerinin güçlenmesiyle sert şekilde geriledi. Zirve seviyeden bu yana yaşanan %30’a yakın düşüş, özellikle toptan hammadde maliyetleri üzerinde rahatlatıcı bir baskı oluşturdu.

Brezilya ve Vietnam’da yağışların yeniden başlaması, önceki yıllarda etkili olan kuraklık baskısını dengeledi. Buna karşın lojistik hatlardaki yapısal aksamalar ve navlun maliyetlerindeki kısmi katılık, vadeli piyasalardaki düşüşün perakende kahve fiyatlarına hızlı yansımasını sınırlıyor.

Kahve fiyatları neden geriliyor?

Piyasadaki geri çekilmede en belirleyici unsur, üretim tahminlerinin bir önceki sezona göre çift haneli büyüme göstermesi oldu. Güney Amerika’dan gelen beklentiler, Arabica üretimindeki güçlü toparlanmanın toplam hacmi rekor seviyeye taşıyabileceğine işaret ediyor.

Kuraklık riskinin yerini düzenli yağış rejiminin alması da fiyatlamada etkili oldu. Bu değişim, geçmiş dönemde panik alımlarını tetikleyen iklim endişelerini zayıflatırken, spekülatif fonların kahve piyasasından kademeli çekilmesini hızlandırdı.

Vadeli kahve kontratlarında hangi seviyeler izleniyor?

Uluslararası ticaret borsalarında işlem gören vadeli kahve kontratları, libre başına 245 dolar ile 265 dolar arasındaki teknik destek bandını test etmeyi sürdürüyor. Bazı finansal kurumlar hızlı düşüşün ardından kısa süreli tepki alımlarının görülebileceğini değerlendiriyor.

Buna rağmen genel eğilim aşağı yönlü normalleşme olarak öne çıkıyor. Teknik göstergeler, mevcut hareketin geçici bir ayı tuzağından çok yapısal bir fiyat düzeltmesine işaret ettiğini ortaya koyuyor.

Hasat tahminleri piyasayı nasıl etkiliyor?

Hasat projeksiyonlarındaki artış, fiyatların yönünü belirleyen ana başlıklardan biri haline geldi. Arz fazlası beklentisinin güçlenmesi, piyasada yukarı yönlü fiyat baskısını zayıflattı.

• Brezilya ve Vietnam’da yağışlar yeniden etkili oldu.
• Üretim tahminleri önceki sezona göre çift haneli büyüme gösterdi.
• Arabica üretiminde güçlü toparlanma beklentisi öne çıktı.
• Toplam üretimde rekor hacim beklentisi fiyatları baskıladı.

Perakende kahve fiyatları neden hemen düşmüyor?

Hammadde tarafındaki sert gerilemeye rağmen perakende kahve fiyatlarında beklenen indirim dalgası henüz oluşmadı. Bunun temel nedenleri arasında uluslararası deniz ticareti rotalarındaki jeopolitik riskler, limanlardaki konteyner krizleri ve yüksek finansman maliyetleri yer alıyor.

Kavurma tesisleri ile zincir markaların operasyonel giderlerinin yüksek seyretmesi, borsa fiyatlarındaki düşüşün tüketiciye doğrudan yansımasını geciktiriyor. Piyasadaki gerilemenin raf fiyatlarına daha belirgin şekilde yansıması için lojistik kanallarda kalıcı normalleşme gerekiyor.